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白酒一路涨涨涨 元芳,你怎么看?
2017/12/18 14:23:59
    2018-12-13,一封《关于青花郎、红花郎价格告知函》的文件宣告了红花郎从2018-12-13起供货价再度上涨。53%VOL红花郎10年供货价将上调40元一瓶,53%VOL红花郎15年供货价将上调60元一瓶。53%VOL青花郎供货价将上调182元/瓶。而在今年前11个月,红花郎价格已上涨四次,青花郎价格已上涨2次。

    除了红花郎,五粮液、剑南春、水井坊等消费者耳熟能详的名酒都在今年的涨价队伍中。而一些主打中低端价位的产品也纷纷跟进。这一年,白酒在涨价的大道上走得理直气壮。

    消费者怎么看?

    对于今年的白酒涨价热潮,消费者怎么看呢?记者走进超市,对白酒消费者进行了一个调查。

    记者通过走访了解到,对于600元以上的高端酒和2、30元的光瓶酒,消费者对涨价大多不敏感。但是对于100元到300元之间的产品,提价则让部分消费者把目光放到了同价位的其它产品上。据了解,这个价位,白酒品牌酒众多,无论口感还是价格都有较大的选择性。

    有着32年酒龄的工程师王老师在谈起白酒涨价时并没有强烈反感,“现在什么不涨?花钱能买到自己喜欢的好东西才是最重要的。我年轻的时候没钱,买东西就看价格便不便宜,现在价值观不一样了,追求便宜变成了追求价值。平时喜欢喝的酒,价格涨不涨我都要买。像泸州老窖,我好多年前喝的时候才几十块,他一路涨,我一路喝,现在涨到几百,该喝还是要喝。”

    退休师傅李大爷对于爱喝的泸州老窖窖龄酒涨价有些不满,他说:“不管什么酒都一窝蜂的在涨,一瓶酒比以前贵了10元钱,划不来。”

    在家乐福超市里买酒的80后陈先生表示:“白酒都在涨,这些企业哪里来的迷之自信?我的一些朋友平时根本就不喝白酒,他们喝葡萄酒。我以前买泸州老窖紫砂大曲,涨价后我就另外选了,这么多酒,同一个价位的也多,总能找到自已喜欢的。”

    业界怎么看?

    四川省百酒堂酒业有限公司徐经理告知记者,白酒涨价对公司的白酒销售完全没有影响。现在业界有种观点认为白酒涨价是大势所趋,名酒提高价格有着的品牌策略在内,是一种价值回归。徐经理对此表示认同,他认为好酒就值更贵的价格。

    白酒行业趋势研究专家田卓鹏说:“白酒涨价是一种趋势也是一种必然。消费者迭代和消费者升级是大环境。大众升级促进中低端白酒涨价,头曲特曲涨价也是说明这个问题。高端升级促进商务酒涨到两百到四百的价格区间。高端升级带来600到1000元这个档次的消费者。名酒涨价其实是在恢复他的主流价格段。”

    田卓鹏认为白酒涨价既有客观的原因也有行业的原因,行业去库存、去杠杆化、集中化都会加速高端和中端涨价。

    一位知名酒企高管同样认为白酒涨价是一种趋势。目前行业整体成本在增加,无论从人工,环保,粮食,包材等都是上涨的,所以白酒价格适当上调也是合理的。

    不过也有业内人士提出不同看法:“双节临近,白酒市场繁荣,但白酒价格不可能一直持续增长!最重要的是白酒价格增长,白酒消费群体并没有增涨。消费升级升的是消费者对产品质量和品牌价值认知的升级,并不是说价格上涨就能得到消费者认可,现在的消费者越来越理性,人为抬价如果不符合市场经济,最终销售价也达不到理想价位。”

    该业内人士还透露,今年包装材料的确大幅上涨,但是企业可以通过合理的管理分摊这笔费用,并不是一定要通过涨价的行为来保证利润。而且今年酿酒原材料的涨价影响的是明年的酿酒成本。他说:“上涨的销售金额主要集中在名酒身上。眼前看着繁花似锦,形势一片大好,有些企业就混水摸鱼,也不管价格涨得合不合理,消费者是否买单。脱离市场需求的涨价只会让有限的白酒消费者因价格因素放弃该产品,得不偿失。”

    白酒价格一直以来都由厂家说了算,然而白酒营销专家蔡学飞认为我国酒水目前只有飞天茅台和52%VOL水晶瓶五粮液(即“普五”)两款产品拥有绝对的主导权。其余品牌仍难以做到主导产品的市场价格。

    在购酒网可以看到,今年涨价次数高达5次的52%VOL国窖1573(500ML)838元就能买到(12月15日零售价),虽然它的企业建议零售价为969元,但实际售价证明了市场并不买帐。

    网上有商家将53%VOL飞天茅台的卖价定为1970元(12月15日零售价),企业建议零售价却是1299元,并不是所有的酒都可以全方位对标茅台。

    临近双节,这也是白酒销售最旺的时候,无论售价几何,消费者心中自有一杆秤来判断口袋里的钱要投向哪瓶酒!

    白酒行业竞争激烈,消费者也越来越理性。在即将到来的白酒销售热潮里,产品竞争力到底如何?涨价对产品销量有没有影响?消费者自会给出公正答案。(来源:今日头条 酒业消费评论)
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